ECLAIRAGE DES FRUITS ET LEGUMES

Il faut tenir compte d'éléments essentiels pour bien éclairer un étal de fruits et légumes.

 

Tout d'abord, le choix de la LED est judicieux car cette technologie ne dégage pas d'infra-rouge et très peu de chaleur. La technologie LED évite donc le vieillissement prématuré des produits frais.

 

Ensuite, il est préférable de choisir un luminaire LED équipé d'une lentille ou d'un filtre spécifique. Ainsi, les verts les jaunes et les rouges seront mis en valeur afin de rendre plus appétissants les denrées ce qui aura pour conséquence une valorisation du rayon.